日韓カップルの海外日記~オーストラリア3年目

オーストラリアにワーホリ中。2度の詐欺、盗難、給料未払い、色々乗り越えて分かったことがある。何があっても大丈夫。そして人生を楽しめ。

料理-韓国

【韓国料理】韓国人が教える、簡単で美味しい!!トッポッキの作り方【떡볶이】

こんにちは! オーストラリアのタスマニアでテント生活をしている日韓カップルです。1年以上自国に帰ってない私たち。どうしても本格的な韓国料理が食べたくなり、トッポッキを作って食べました!意外に簡単に作れてびっくりでした(^O^)皆さんもぜひ作ってみ…

【韓国料理】甘辛くてご飯が超ススム!!찜닭(チムタク)の作り方

★COOKING STORY NO. 22★ こんにちは! 今日は韓国人彼氏が作ってくれた「チムタク」をご紹介します!! チムタクとは、鶏肉と野菜を醤油ベースのタレと一緒に煮込んだもののことで、コクがあり、甘辛い味がやみつきになる韓国料理です。 家でも簡単に作れま…

【韓国料理】韓国人彼氏が選ぶ、おすすめの韓国インスタントラーメンTOP5

こんにちは~! 料理するのがめんどくさい時はインスタントラーメンで済ませちゃう、日韓カップルJMです。今回は韓国のインスタントラーメンについて書きたいと思います!ぜひ最後まで読んでください! 韓国のインスタントラーメンの種類の多さにびっくり 実…

【韓国料理】簡単で美味しい韓国料理の代表「キンパ」を作ってみよう

★COOKING STORY NO.18★ J「キンパはとっても簡単!」 こんにちは~! コリアンクッキングの時間です(*´▽`*) 今回は、超簡単「キンパ」のご紹介。 キンパは日本の巻きずしのようなもの。 キンパは韓国では、お弁当に持って行ったり、 ラーメンと一緒に食べた…

【韓国料理】冷凍餃子を使って最高の料理が出来た!!美味しくてスパイシーな「マンドゥック」の作り方

★COOKING STORY NO.17★ J「J's Cooking 始まるよー」 こんにちは~!今日は、韓国人彼氏Jが作ってくれた、「マンドゥック」をご紹介します。「マンドゥック」とは、韓国料理で餃子スープのことです。 *「マンドゥ」(餃子)+「ック」(汁) 【材料】 ・冷…

【韓国料理】トックって知ってる?初めて食べてみた!トックスープ

★COOKING STORY NO.5★ J「さあ、作るぞー」 今日は韓国人彼氏が 「トック」を作ってくれた話~ 皆さん、トックって知ってますか? よく「トッポギ」や「ホットク」は聞くけど、 「トック」は食べたことない方も多いのでは?? トックは穀物や米から作られた…

【韓国料理】韓国人彼氏が教える、手作りキムチの作り方

★COOKING STORY NO.3★ J「今日はキムチ」 今回は、 オーストラリアで買えるものを使って、 キムチを作ってみた、です(#^^#) ジャジャーン 韓国人は冬に 家族でキムチを大量につくり、 キムチ冷蔵庫なるものに 保存しておくのが普通だそう。 よく韓国ドラマで…

【韓国料理】韓国人が作るコチュジャンチゲ

★COOKING STORY No.1★ ジェイ料理長 (*‘ω‘ *)J's Cooking ~コチュジャンチゲ~ 韓国人彼氏がオーストラリアで買った食材で作った、 コチュジャンチゲの作り方を紹介します♪ (正式なレシピじゃなく、Jのスタイルです!) ①材料 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・豚…