たびのすすめ

オーストラリアワーホリのあれこれを発信。山あり谷ありな経験は人生の宝物に。

韓国料理

【韓国料理】韓国人が教える、簡単で美味しい!!トッポッキの作り方【떡볶이】

こんにちは! オーストラリアのタスマニアでテント生活をしている日韓カップルです。1年以上自国に帰ってない私たち。どうしても本格的な韓国料理が食べたくなり、トッポッキを作って食べました!意外に簡単に作れてびっくりでした(^O^)皆さんもぜひ作ってみ…

【韓国料理】甘辛くてご飯が超ススム!!찜닭(チムタク)の作り方

こんにちは! 今日は韓国人彼氏が作ってくれた「チムタク」をご紹介します!! チムタクとは、鶏肉と野菜を醤油ベースのタレと一緒に煮込んだもののことで、コクがあり、甘辛い味がやみつきになる韓国料理です。 家でも簡単に作れます(*´ω`*) 【材料】 ・…

韓国人彼氏が選ぶ、おすすめの韓国インスタントラーメンTOP5

こんにちは~! 料理するのがめんどくさい時はインスタントラーメンで済ませちゃう、日韓カップルJMです。今回は韓国のインスタントラーメンについて書きたいと思います!ぜひ最後まで読んでください! 韓国のインスタントラーメンの種類の多さにびっくり 実…

ホッと温まる、体に優しい죽(ジュック)の作り方

こんにちは 最近、体の調子があまりよろしくない日韓カップルJMです。(^_^;)オーストラリアはすごく暑く、食欲が沸かなくてご飯があまり食べられなかったので、彼氏Jが죽(ジュック)を作ってくれました!これは、日本で言うお粥です。とっても美味しかったの…

【韓国料理】簡単で美味しい韓国料理の代表「キンパ」を作ってみよう

こんにちは~! コリアンクッキングの時間です(*´▽`*) 今回は、超簡単「キンパ」のご紹介。 キンパは日本の巻きずしのようなもの。 キンパは韓国では、お弁当に持って行ったり、 ラーメンと一緒に食べたり、普通に食べるそう。 また、たくさんの種類があり…

【韓国料理】冷凍餃子を使って最高の料理が出来た!!美味しくてスパイシーな「マンドゥック」の作り方

こんにちは~!今日は、韓国人彼氏Jが作ってくれた、「マンドゥック」をご紹介します。 「マンドゥック」とは、韓国料理で餃子スープのことです。 *「マンドゥ」(餃子)+「ック」(汁) 【材料】 ・冷凍餃子 ・玉ねぎ ・卵 ・コンソメ ・コチュジャン ・…

【韓国料理】韓国チキンみたいなサクサク食感の唐揚げ作ってみた

M「レッツクック!!」 今日は、ご飯のおかずのド定番! 唐揚げを作ってみました(*´ω`*) 韓国チキンみたいにサクサクしたのが 食べたくて、挑戦! 毎度のことながら、 私の料理、いつも目分量です(笑) 家に計りもメジャーカップもないもので。(;'∀') だけ…

【韓国料理】トックって知ってる?初めて食べてみた!トックスープ

今日は韓国人彼氏が 「トック」を作ってくれた話~ 皆さん、トックって知ってますか? よく「トッポギ」や「ホットク」は聞くけど、 「トック」は食べたことない方も多いのでは?? トックは穀物や米から作られた餅のこと。 焼いたり、蒸したり、煮たり、と …

【韓国料理】韓国人彼氏が教える、手作りキムチの作り方

今回は、 オーストラリアで買えるものを使って、 キムチを作ってみた、です(#^^#) ジャジャーン 韓国人は冬に 家族でキムチを大量につくり、 キムチ冷蔵庫なるものに 保存しておくのが普通だそう。 よく韓国ドラマで見る光景だけど、 現実でもそうらしい! …

【韓国料理】韓国人彼氏が作るコチュジャンチゲでご飯めっちゃすすむ

(*‘ω‘ *)J's Cooking ~コチュジャンチゲ~ 韓国人彼氏がオーストラリアで買った食材で作った、 コチュジャンチゲの作り方を紹介します♪ (正式なレシピじゃなく、Jのスタイルです!) ①材料 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・豚肉 ・ソーセージ ・豆腐 *分量は好き…