たびのすすめ

オーストラリアワーホリのあれこれを発信。山あり谷ありな経験は人生の宝物に。

【韓国料理】トックって知ってる?初めて食べてみた!トックスープ

今日は韓国人彼氏が

「トック」を作ってくれた話~

 

皆さん、トックって知ってますか?

よく「トッポギ」や「ホットク」は聞くけど、

「トック」は食べたことない方も多いのでは??

 

トックは穀物や米から作られた餅のこと。

焼いたり、蒸したり、煮たり、と

色んな料理方法があるらしい!

 

今回は彼氏Jに

「トックスープ」を作ってもらいました(#^^#)

 

〈材料〉

・トック

・ベーコン

・卵

・塩

・醤油

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今回使った冷凍トック。アジアンマーケットで購入。8.5ドル

 


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〈作り方〉

①トックをゆでる。

②そこにベーコンを入れる。

 

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③塩と醤油で味付けをする。

④溶いた卵を回し入れ、完成。

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おーーー!!

結構シンプル!

 

お味は・・・・

んーー!!

美味しい~!!

 

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塩と醤油だけの優しい味付けに

もちもちのトック!!

箸が止まらない( *´艸`)

 

ちなみに普通は

ベーコンではなく、牛肉を入れるらしい。

 

そして、韓国の正月「설날(ソルナル)」

このトックスープを食べるとのこと。

 

日本でいう雑煮だよね!

 

ちなみに韓国の正月にこれを食べるとき、

トック1つに対し1歳年を取るって言われてるみたい。

だから子供たちはたくさん食べたがるんだって(*´▽`*)

 

たしかに、このトックは小さいから

パクパク何個でも食べれそう

日本の雑煮に入ってる餅は

1個が結構大きいから、2~3個が限界だけども(笑)

 

このトックでトッポギも作れるらしいので、

今度はそれに期待。。。

 

韓国料理、やっぱおいしいわあ。