日韓カップルのおはなし箱 ~jmstorybox

オーストラリアにワーホリ中。2度の詐欺、盗難、給料未払い、色々乗り越えて今がある。

【韓国料理】簡単で美味しい韓国料理の代表「キンパ」を作ってみよう

★COOKING STORY NO.18★

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J「キンパはとっても簡単!」

 

こんにちは~!

コリアンクッキングの時間です(*´▽`*)

 

今回は、超簡単「キンパ」のご紹介。

キンパは日本の巻きずしのようなもの。

 

キンパは韓国では、お弁当に持って行ったり、

ラーメンと一緒に食べたり、普通に食べるそう。

また、たくさんの種類があり、

家ではなんでも好きなものを入れて作るみたいです。

 

 


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それでは、レッツクック!

 

【材料】

・ご飯

・ごま油

・塩

・寿司のり

・好きな具材

 (今回は、卵とアスパラとベーコンとほうれん草)

 

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【作り方】

・ご飯にごま油と塩を混ぜる。

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・巻きすにのりを敷き、ご飯をのせる。

 (ご飯は下80%くらいだけにのせる)

 

・用意した具材をのせる。

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・のりの上部に水をつけ、のりをまいて完成。

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完成したキンパがこちら!

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なかなかうまくできました!

少しアスパラが固かったのですが(笑)

味は満点!!

 

1回目はうまく巻けず、

のりとご飯がバラバラになってしまいました。

具材をたくさん入れすぎたのだと思います。💦

 

 

うまく巻くコツは3つ!

温かいご飯を使う

・ご飯を入れすぎない

・具材は下の方に置く

 

この3つを気を付ければ、簡単に巻けます。

 

具材は何でも好きなものでオッケイ!

今回は冷蔵庫にあるもので作ったので、

あまり他では見ないようなキンパになっていますが(笑)

 

ちなみに韓国では、

玉子、ハム、たくあん、ゴボウ、ほうれん草

を入れるのが一般的だそうです。

 

他にも、キムチやツナ、トンカツなど入れると美味しそうですね。

 

皆さんもぜひ作ってみてください♪

 


キンパ 必須3点セット 海苔巻用海苔20枚+韓国たくあん+韓国味付けごぼう 冷蔵便

 

 

jmstorybox.info

 

 

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