まる旅ログ

仕事を辞めてオーストラリアに飛び出し、3年間過ごした喜怒哀楽の記録。

ホッと温まる、体に優しい죽(ジュック)の作り方

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こんにちは👋😃
最近、体の調子があまりよろしくない日韓カップルJMです。(^_^;)

オーストラリアはすごく暑く、食欲が沸かなくてご飯があまり食べられなかったので、彼氏Jが죽(ジュック)を作ってくれました!これは、日本で言うお粥です。とっても美味しかったので、良ければ読んでみてください!


【材料】
•ご飯
•白菜
•人参
•ネギ
•鶏肉のほぐし
•塩
•ごま油

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【作り方】
・鍋にお湯を沸かし、野菜と鶏肉を入れゆでる。
・ご飯を入れ、煮る。
・塩とごま油で味付けしたら、完成!

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とっても簡単にできました!そして、めっちゃ美味しい!!

塩とごま油だけの味付けですが、鶏肉からの旨味も出て、しっかり味がついてます。体に染み渡るような、優しい味で、食欲が無い時でもパクパク食べれました!

私はあまりお粥を食べたことが無かったのですが、韓国では、病気の時だけでなく、食欲が無い時や料理するのがめんどくさい時にも普通に作るそう。しかも種類もたくさんあって、ツナを入れたりアワビ(!)を入れたり、好きなものを入れて美味しく食べるみたいです。

こんなにお粥が美味しいとは思ってませんでした、感激です。

皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか?(*´▽`*)
読んでいただきありがとうございました!